Es spricht sich herum, dass die GMK gute Management-Leistungen bringt, und so kam auch dieses Projekt zustande: Ein historischer Ausschank der Brauerei Gleumes, in der seit mehr als zweihundert Jahren ein obergäriges Lagerbier gebraut wird, das seine Anhänger hauptsächlich in Krefeld und in der näheren Umgebung hat. Dieser Brauerei-Ausschank atmet mit seinen Jugendstilelementen und den Wandzeichnungen der Krieewelschen (Krefelderischen) Originale das Flair der Wende vom 19. zum 20. Jahrhundert. Die holzvertäfelten Wände, die Stuck-decken, der Dielenboden, der von Hand betriebene Speisenaufzug, die klassische Brauhausbestuhlung mit Bugholzstühlen und blank geschäuerten Tischen … all das trägt zu einem geselligen Abend im ältesten  Brauhaus Krefelds bei, in dem man neben den Brauhaus-Klassikern auch leckere Salate, Vegetarisches, Kartoffel-speisen und ständig wechselnde Wochengerichte genießen kann. Und zu all dem trinken die Gäste ein echtes Gleumes Lager, Pils oder Weizen.